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quinta-feira, 10 de novembro de 2016

RECEITA DE FILET MIGNON FACÍLIMO E DELICIOSO

INGREDIENTES:

1 peça de filet mignon inteira sem o cordão
Mostarda
Molho inglês
2 dentes de alho espremido

MODO DE PREPARO:

Pegue a peça de filet mignon e passe os alhos espremidos e deixe os alhos ficar na peça, passe bastante mostarda, besunte bem

Deixe o filet amarelo, depois besunte bastante molho inglês, bastante

Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora

Tire o papel alumínio e deixe até dourar, o caldo que ficou deve secar

Mas, não completamente

Deixe com caldo

Tirar o filet, fatiar, voltar nesse caldo e servir, com arroz e batatas sautée (cozida em água e sal, e depois passada na manteiga com salsinha)

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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