LEITORES DO GULOSEIMAS

quinta-feira, 5 de outubro de 2017

RECEITA DE FRANGO CREMOSO COM BATATA

INGREDIENTES:

1 kg de filé de frango
1 pacote de sopa de cebola
5 batatas média cortadas em rodelas finas
2 cebolas cortadas em rodelas finas
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
1/2 litro de leite
Mussarela a gosto
Sal a gosto
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas no leite com sal (não deixe que fiquem muito cozidas) e reserve

No mesmo leite de cozimento da batata, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas

Reserve o leite do cozimento

Tempere o frango com o pó da sopa de cebola e frite em uma panela de fundo largo até ficarem morenos

No leite reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal

Reserve

Agora é só montar o prato numa forma untada com margarina

Alterne camadas de batatas, cebolas, mussarela e frango

Jogue por cima o molho branco reservado e leve ao forno para derreter a mussarela

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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