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terça-feira, 20 de junho de 2017

RECEITA DE TROUXINHA DE FRANGO

INGREDIENTES:

6 coxas com sobre coxas desossadas e com a pele.
150 g mussarela picada
1 fatia de bacon picada
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Agulha e linha resistentes para costurar

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com alho e sal

Faça um refogado com o bacon, cebola, alho e sal

Pegue cada coxa desossada, coloque com a pele para baixo, recheie e costure

Não coloque muito recheio, principalmente o queijo

Muito recheio dificulta a costura e pode vazar

Coloque as trouxinhas num grill com a parte costurada para cima

Somente depois de bem grelhados vire-os para grelhar do outro lado

Sirva com farofa e arroz branco

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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