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sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

RECEITA DE CARNE DE PANELA NO MOLHO ENCORPADO

INGREDIENTES:

8 pedaços de carne médios
1 pimentão médio picado
2 cebolas médias picadas
coentro picado
2 tomates médios picados
3 dentes de alho
coloral a gosto
cominho a gosto
1 sachê de tempero em pó para carnes
1/2 tablete de caldo sabor costela
2 colheres (sopa) de tempo completo de garrafa (opcional)
sal a gosto
1 xícara de óleo
1 xícara de água

MODO DE PREPARO:

Coloque a carne em uma panela de pressão e acrescente todos os temperos

Misture bem e deixe marinar por 10 minutos

Acrescente a água, mexa bem e leve ao fogo

Conte 20 minutos após a panela pegar pressão

Deixe ferver 3 minutos com a panela destampada

Acrescente mais um pouco de coentro picado e abafe

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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