RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE, BANANA E MEL

INGREDIENTES:

5 a 6 bananas
1 xícara de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de mel
2 ovos
1/2 xícara de margarina derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
2 tabletes de chocolate meio amargo (usei alpino black)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, amasse as bananas (deixe uma banana para o fim) com o açúcar, junte os ovos, o mel e a manteiga e misturar bem.

Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, os tabletes picados e o sal e misture bem.

Por fim adicione o fermento e misture ligeiramente e despeje a massa numa assadeira untada com margarina e farinha, no forno a 180°C por 1 hora.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica: colocar alguns pedaços de chocolate e uma banana picada por cima da massa e depois vai pro forno.

AUTOR: TUDO GOSTOSO

RECEITA DE FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR SIMPLES

INGREDIENTES

1 kg de feijão branco
500 g de lula
500 g de mexilhão
500 g de polvo
500 g de camarão
sal e pimenta-do-reino a gosto
suco de limão a gosto
6 colheres de óleo
2 cebolas
4 dentes de alho
1 pimentão vermelho
3 tomates

MODO DE PREPARO

Selecione o feijão e deixe-o de molho de um dia para outro.

Tempere o frutos do mar com suco de limão, sal e pimenta.

Cozinhe o feijão até ficar bem macio.

Cozinhe o frutos dos mar em uma panela por 18 minutos.

Esquente o óleo e refogue o alho amassado, a cebola e o tomate (sem pele e sem sementes) picados.

Junte os frutos do mar e cozinhe com o feijão por mais alguns minutos.

AUTOR: TUDO GOSTOSO

RECEITA DE MACARRÃO COM REQUEIJÃO

INGREDIENTES:

500 g de penne cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão de sua preferência
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.

Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.

Tempere com sal e pimenta.

Deixe no fogo brando até o requeijão derreter.

Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados.

Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.

Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido.

Sirva em seguida.

AUTOR: TUDO GOSTOSO

RECEITA DE BOLO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 garrafinhas de leite de coco (400 ml)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão President
4 colheres (sopa) de queijo minas padrão President
1 xícara (chá) de farinha de trigo
açúcar e canela a gosto para finalizar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga.

Acrescente o leite de coco e bata novamente.

Desligue o liquidificador, transfira o conteúdo para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, passando pela peneira

Misture bem.

Despeje a massa em uma forma quadrada (20x20 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 45 minutos.

Após esse tempo, deixe esfriar para desenformar e salpique o bolo com uma mistura de açúcar e canela.

AUTOR: TUDO GOSTOSO

RECEITA DE ARROZ DE FRIGIDEIRA COM CARNE MOÍDA E LEGUMES

INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz (comum ou parboilizado)
1 tomate médio em fatias
200 g de vagem macarrão
300 g de carne moída
1 pimentão amarelo médio em fatias
1 pimentão verde médio em fatias
1 cebola média em pedaços
4 dentes de alho picados
1 cenoura média em pedaços
salsinha picada
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a carne moída e frite até que esteja no ponto.

Adicione alho e cebola para agregar mais sabor e reserve.

Comece a dourar em uma panela a cebola e o alho com um pouco de azeite e deixe até dourar.

Acrescente o tomate e os legumes com um pouco de água junto com a salsinha e cozinhe até que fiquem alguns dentes.

Adicione a carne moída, misture e reserve.

Cozinhe o arroz com um pouco de azeite e alho.

Quando a água evaporar por completo deixe descansando por 5 minutos.

Em uma frigideira com azeite em fogo baixo, adicione o arroz e misture.

Posteriormente acrescente o cozido de legumes junto com a carne moída.

Frite por alguns 5 minutos.

Sirva e bom apetite.

AUTOR: TUDO GOSTOSO