1 peito de frango cortado em 4 bifes
1 limão
1 colher (chá) de amaciante para carnes em pó
1 pitada de sal
1 colher de mostarda
1 colher de manteiga
1 pitada de pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO:
Coloque nos 2 lados dos bifes o suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal
Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos
Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos até que dourem
Se preferir, pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira, fica uma delícia!
AUTOR: TUDO GOSTOSO
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