MASSA:
2 xícaras de chá de cenoura crua picada
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
COBERTURA:
3 colheres de sopa de Nescau
1 e 1/2 tablete de Claybom
12 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de leite
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento
Depois disso, em uma vasilha grande misture bem a massa batida com a farinha e o fermento
Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de açúcar ou farinha
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
COBERTURA:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver
Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje sobre ele
AUTOR: TUDO GOSTOSO
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