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domingo, 5 de novembro de 2017

RECEITA DE PEIXE AO MOLHO DE CÔCO

INGREDIENTES:

PEIXE:

2 postas de peixe de sua preferência
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
Sal a gosto
3 colheres de azeite

MOLHO DE CÔCO:

4 xícaras de chá de leite de coco da garrafinha
1 colher de sopa de amido
3 colheres de sopa de água
Salsa desidratada
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

PEIXE:

Pegue o peixe jogue o suco do limão, o alho, a cebola, o sal e o azeite vire a posta de um lado para o outro para misturar bem o tempero

Deixe de molho por meia hora, e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos

Coloque em uma travessa e despeje o molho de coco por cima

MOLHO:

Dissolva o amido com a água, misture com os outros ingredientes e leve ao fogo para incorpar

Ótimo para servir sobre peixe em posta.

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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