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sexta-feira, 4 de novembro de 2016

RECEITA DE SORVETE AMERICANO

INGREDIENTES:

6 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres (sopa) de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite

Coloque em uma forma de buraco e leve ao congelador

1º CREME:

Em uma panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite

Leve tudo ao fogo para engrossar

Deixe esfriar e bate no liquidificador

2º CREME:

Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro

Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro

Misture os dois cremes e coloque na forma

Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas

AUTOR: TUDO GOSTOSO

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