-1 fatia de pernil de aproximadamente 1200kg
-3 batatas médias cortadas em rodelas finas
-Sal, alho e pimenta a gosto
-1 ramo de alecrim
MODO DE PREPARO:
Tempere o pernil com sal, pimenta, alho e alecrim um dia antes do preparo. Em uma assadeira acomode as rodelas de batatas, coloque o pernil por cima delas e leve para assar em forno pré aquecido em 280 graus por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem dourada. Sirva.
AUTOR: RECEITAS DO DIA A DIA
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